【特徴】漬物として有名で、耐寒・耐病性の強い品種です。 特に寒さに強く、高冷地に最適です。 特有の風味の他に、霜や初雪などにより甘みが増すので漬物に最高です。 草勢旺盛で家庭菜園でも手軽に栽培できます。 葉は濃緑色の直立性で1m程度にもなります。 柔らかく、特有の風味は漬物に最適です。 【発芽適温】20～25℃ 【料理メモ】独特の風味は漬物に最適です。収穫前の強い霜や初雪にあわせてやわらかくなり、甘みが増した頃漬け込みます。 【花言葉】快活さ、あかるさ ------------------------------------------------------------------------ 品番：60044 JANコード：4962484600441 商品名：野沢菜 内容量：25ml 蒔き時期：秋蒔き ※アートフラワーと種子と健康食品はそれぞれ出荷場所が違う為、同梱できませんので予めご了承ください。